Torta de Limão Saborosa

Torta de Limão

* Ingredientes:

· 1 xícara de trigo

· 1 ovo batido

· 1 colher de sopa de açucar

· 1 colher de sopa de fermento em pó

· 100 g margarina

· Recheio:

· 2 latas de leite condensado

· Suco de 7 limões

· Raspas de limão

· 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

· Cobertura:

· 4 claras batidas em neve

· 4 colheres de açúcar

• Modo de Preparo

1. Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
2. Assar em forno pré-aquecido
3. Por uns 20 minutos até dourar levemente

Recheio:

1. Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro

Cobertura:

1. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
3. Leve para gelar
4. Sirva a vontade.